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10/29-30【一日系列】-怡和餐飲集團.feat肯德基、必勝客(上集)

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營運管理人才大揭密!
YS非常榮幸能邀請到跨國企業-怡和餐飲集團
為大家安排兩天的職場參訪行程
讓青年對於跨國餐飲品牌的經營模式有更多認識
就跟著YS的一起來吸收最新的產業知識
成為職場的必勝客吧~

#做自己生命中的貴人
10/29上午講座,邀請到怡和餐飲集團的台灣人資總監張仰芝(Janice)
和大家分享自己的職涯歷程與怡和餐飲的人才培育之道
作為人資需要好好和每個人互動、相處
因為每個人都有可能成為你的貴人
更要把自己當「貴人」來培養,做自己生命中的貴人

Janice畢業後就進入跨國的企業工作
其心態與思維都相對的開放
畢業進入IKEA歷練十年,他學習到「多做、多學,就能多得」的工作態度
讓她從訓練助理一步步成為當時的IKEA Taiwan的Personnel Service Manager

後來她轉往著名的運輸公司DHL任職,
Janice總能了解團隊內每個夥伴的專長與技能,並將其適才適所
故在遇上公司將台灣與香港部門整併&國際金融海嘯時
她能向上級長官說明每一位團隊夥伴的必要性 
並與公司共體時艱,不放棄任何一位夥伴
因為她堅信「每一位員工都是公司重要的資產」
她當時更一人身兼數職
後來成為DHL Express的Taiwan Sr. Director, HR

2016年她加入了怡和餐飲集團
做為台灣人資總監的她秉持著企業的精神
「持續成長、追求創新、社會責任、人員發展」
無論是在服務提升、導入數位轉型系統等,都下了不少功夫
並以「人」出發 去擁抱改變
讓大家相信自己都有無限的可能
讓集團的旗下品牌能擁有更好的成長與發展

#學會溝通與建立邏輯
Janice說:在人資工作學到的最大能力就是「溝通」
先讓對方得到「他想知道的」,接著表達「你想講的」
很多問題就能迎刃而解
且做每件事一定要判斷「你的目的」是什麼
清楚自己或對方想要的,才能知道如何前進

Janice也提到,做服務業就是要有「關心他人」的熱情
多同理他人的需求,就能知道別人需要什麼
因為人就是群聚動物,在團體中都在尋找「家」的感覺
在工作中很多事雖然都是獨立運作,但彼此的合作就能凝聚強大的團隊力量!

下午職場參訪,YS帶大家前往怡和餐飲集團總部
一開場,人力資源部副理Hedy就為大家做集團簡介
目前旗下有肯德基、必勝客兩個品牌
願景是成為亞洲地區科技、創新、人才發展的公司
也期許員工們擁有以下人格特質
Agile敏捷、Innovation創新、Open mind開放、Team work團隊工作

必勝客梁總經理Antony與肯德基謝總經理Yvonne也來到參訪現場
兩位總經理表示公司最核心的基礎就是以人才為本的經營理念
讓顧客能從產品中就能體會創新的企業文化
持續挑戰讓大家意想不到的新產品
顛覆大家對於必勝客、肯德基的想像與認識

近年掀起數位轉型的浪潮
為了讓產品可以更貼近消費者
怡和餐飲集團也正大力招募「數位及數據分析的人才」
職缺公告皆以104人力銀行所刊登的為主
除此之外也鼓勵青年申請LinkedIn的帳號
讓自己有更多展現自我與曝光的機會

參訪中集團的數位部總監也向大家說明了公司的數位轉型方向
建議有意從事「數位資訊工作」的青年可多培養相關的職能
例如:Data-Driven及Marketing
總監也表示:「數位工作是不可能單打獨鬥的,也要多與別的公司交流,才能成為資訊服務上的夥伴」

感謝怡和餐飲集團的大力支持與分享
讓青年朋友們可以一探跨國餐飲集團工作形式
認識不同產業的工作樣貌和所需技能
接連兩天的活動紀錄將分成上下集
上半部分享到這裡!別錯過下集唷!
【點我去看下集】

最後更新日期:109-12-03

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